À-la-carte-Menü
Bitte beachten Sie, dass die Fotos der Gerichte nur zur Veranschaulichung dienen; die tatsächlichen Fotos werden zu gegebener Zeit ersetzt. 🌾❌*GF = Auf Anfrage glutenfrei erhältlich 🌾❌*GF = Disponibile senza glutine su richiesta
Vorspeisen / Antipasti
Tagessuppe / Zuppa del giorno
CHF 8
Ritterstube Teller / Antipasto misto Ritterstube
CHF 24.50
Gemister Salat / Insalata mista 🌱
Gemischter grüner Salat mit italienischem oder französischem Dressing oder Olivenöl und Essig
CHF 11.00
Grüner Salat / Insalata verde🌱
Grüner Salat mit italienischem oder französischem Dressing oder Olivenöl und Essig
CHF 8.00
Tomaten-Bruschetta / Bruschetta al pomodoro🌱
CHF 12.00
Steinpilz-Bruschetta / Bruschetta ai porcini🌱
CHF 18.50
Rindstatar / Tartare di manzo
Klein
CHF 25.00
Groß
CHF 29.50
Caprese mit Büffelmozzarella und Tomaten / Caprese con bufala e pomodori🌱
CHF 16.50
Nüsslisalat
CHF 13.00
Pasta & Risotto / Pasta e risotto
Meeresfrüchte risotto / Risotto ai frutti di mare🐟
CHF 30.00
Spaghetti Carbonara
CHF 22.50
Strigoli nach Waldarbeiterart (Wurst und Steinpilzen) / Strigoli alla boscaiola (salsiccia e porcini)
CHF 25.00
Tagliatelle mit Steinpilzen / Tagliatelle ai porcin 🌱
CHF 24.50
Bucatini all’Amatriciana
CHF 21.50
Lasagna Bolognese
CHF 22.50
Tagliolini mit Crevetten und Kirschtomaten / Tagliolini con gamberi e pomodorini🐟
CHF 24.50
Ravioli Ricotta Spinat mit Lachs / Ravioli ricotta spinaci e salmone
CHF 24.50
Ravioli mit Buratta und Capocollo, serviert mit Cherrytomaten und Nüssen
Ravioli con burrata e capocollo, serviti con pomodorini e noci
CHF 25.50
Hauptgerichte / Secondi Piatti
Zu jedem Hauptgericht können Sie eine Beilage wählen Per ogni secondi piatto potete scegliere un contorno
Rindfleisch-Tagliata mit Rucola und Grana
200gm
CHF 36.50
300gm
CHF 46.50
Rindsfillet mit grüner Pfeffersauce / Filetto al pepe verde
200gm
CHF 44.50
300gm
CHF 54.50
Schweins-Piccata mit Tomatenspaghetti / Piccata di maiale con spaghetti al pomodoro
CHF 26.50
Schweinsschnitzel mit Pommes / Schnitzel di maiale con patatine fritte
CHF 28.50
Kalbsschnitzel mit Pommes / Schnitzel di vitello con patatine fritte
CHF 38.50
Gemischter Grillteller / Grigliata mista
Wurst, Lamm, Poulet, Schweinefleisch, Rindfleisch Salsiccia, agnello, pollo, maiale, manzo
CHF 50
Egli Knusperli mit Pommes / Croccantini di pollo con patatine fritte
CHF 19.50
Chicken Nuggets mit Pommes / Nuggets di pollo con patatine fritte
CHF 16.50
Beilagen / Contorni
zusätzlich mit
Grillgemüse / Verdure grigliate
CHF 7.50
Risotto
Zafferano oder Parmigiano
Zafferano
CHF 7.50
Parmigiano
CHF 7.50
Pommes frites / Patate fritte
CHF 7.50
Gemüse Nature / Verdure al naturale
CHF 7.50
Desserts
Cannoli siciliano
4 Stück: 2-Ricotta und 2-Pistazie 4 pezzi: 2-Ricotta e 2-Pistacchio
CHF 10.00
Tortino Cioccolato
CHF 10
Panna Cotta
Cremige Panna Cotta mit frischen Beeren.
CHF 9
Sorbet / Sorbetto
Zitrone/Limone Mandarine/Mandarino
Zitrone
CHF 10.00
Mandarine
CHF 10.00
Chicco Kaffee Cioccolato
CHF 12.00
Herkunftsdeklaration / Origine della carne/fish:
Poulet/pollo: SLO | Schwein/carne di maiale: CH | Rind/carne di manzo: ARG* | Speck/pancetta: CH | Schinken (Schwein)/prosciutto (di maiale): CH | Crevetten/gamberetti: VN Zucht/agricoltura | Lachs/salmone: NOR Zucht/agricoltura | Chicken Nuggets: CH | Burger Bun: CH | Brot/pane: CH | Schooladensoufflé/chocolate souffle: FR * Kann mit Hormonen und / oder anderen antimikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein * potrebbero essere stati prodotti utilizzando ormoni e/o altri promotori di crescita antimicrobici. Sollten Sie oder einer Ihrer Gäste von einer Allergie oder Lebensmittelunvertäglichkeit betroffen sein, bitten wir Sie, sich bei unseren Mitarbeitenden zu informieren. / Se Lei o uno dei Suoi ospiti soffre di un’allergia o di un’intolleranza alimentare, La preghiamo di rivolgersi al nostro personale per ulteriori informazioni • 🌱vegetarische Gerichte / piatti vegetariani